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中国十大名面,有你家乡的吗?时间:2020-10-26   编辑:admin

咸阳biangbiang面

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陕西关中特征传统风味面食,是传统的陕西裤带面。由于制造进程中有biang、biang的声响而得名。

山西刀削面

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山西的特征传统面食,因其风味共同,举世闻名。刀削面全凭刀削,因而得名。俗话说:国际面食在我国,我国面食在山西。山西的刀削面鼎鼎有名。

担担面

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由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等资料制造而成的川菜,闻名的成都小吃此菜在广为流传,常作为筵席点心。

河南烩面

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河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,分为汤面和捞面两种。

延吉冰脸

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著名国内外的一种深受人们喜爱的传统我国族食物。吉林延边区域以延吉冰脸著称,称延吉冰脸。在整个半岛,冰脸通常被以为是北方咸兴、平壤等地的食物。

兰州牛肉面

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甘肃省兰州区域的风味小吃,起源于唐代,面始于清朝嘉庆年间。“一清二白三红四绿五黄”一清二白三红四绿五黄赢得了国内甚至全国际顾客的好评。

山东炝锅面

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山东一道以面条、虾米、小白菜、黄豆芽作为首要食材,以植物油、大葱、酱油等作为辅料制造而成的传统豫菜系面食。

武汉热干面

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湖北武汉最知名的小吃之一,是武汉人过早武汉人将吃早餐叫做“过早”的首选小吃,武汉人对它的爱情,已无需多言。单讲从外地到武汉来玩的人,他们再次想起武汉,八成是由于想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或许在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅仅是一种小吃,而是一种情怀。

广东云吞面

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起源于广州,归于粤菜。一般来说,云吞面由三部分组成,以汤和面为重,其次云吞,点评一碗云吞面的好坏,便是依据这三方面进行的。

北京炸酱面

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老北京炸酱面,一道传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京 、河北,天津等地。

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本文相关词条概念解析:

云吞面

云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的传统特征小吃,最早源于广州,归于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在我国非常遍及的食物。以煮熟的云吞和竹升面,参加大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。一般来说,云吞面由三部分组成,第一是汤底,这是最重要的,其次才是竹升面与云吞,点评一碗云吞面的好坏,便是依据这三方面进行的。

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